首先，我們可以考慮將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室，在這樣的環境中，橋墩月餅的保存時間會長一點。準備食用時，提前一小時把月餅取出來，這樣才能保證口感。但月餅畢竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并經過焙烤的糕點。盡管對于有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。這是因為，月餅原料中的淀粉在經過焙烤后熟化，并變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的淀粉會析出水分，變得老化，使月餅變硬、口感變差。因此，橋墩月餅只能夠暫時的放在冰箱的冷藏室。

    今天小編在這里將為大家介紹一種美味的食品，它就是我們經常會吃到的糕點，不僅僅在休閑的時候，來品嘗它的美味，而且外出旅游的時候，也是可以欣賞和品尚當地的旅游糕點，這樣不僅僅豐富了我們的視野，而且還能夠吃到各種不同地方的美味旅游糕點。

    我們常常吃的旅游糕點是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，然后再次經過一些作料研制而成的，還可以讓其以蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，從外觀上看，讓人更有食欲感。杭州百味聚食品有限公司就是一家專門制作各地旅游糕點的廠家，可以制作出月餅、綠豆糕、粽子等等美味的食品。

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