一般來說，橋墩月餅存放的時候，一般水分含量較高的5-7天，水分較低的可保存10天。月餅存放時間一般不宜超過7天。月餅如果一時吃不完，可裝入食品袋，放入冰箱。如果無冰箱，可將月餅放在竹籃里，掛在通風處，盒裝月餅應將盒蓋打開，使其通風。同時要注意月餅的保質期。據了解，月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發霉、變質，所以要放在低溫冷藏室。氣溫超過30攝氏度，月餅存放時間一般不宜超過7天。月餅應該現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。

    因此橋墩月餅存放的時候，要做好這些細節，保證其良好的口味。

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